На Кропоткинской, прямо в павильонах, которые отходят от метро по Гоголевскому бульвару, открылась японская профитрольная Beard Papa’s. Вот что я хочу сказать по этому поводу: слава богу, что я живу не на Кропоткинской. Потому что иначе пришлось бы расширять дверные проемы в квартире.

Beard Papa’s — маленькая такая забегаловка, делают два вида профитролей, классические и под шоколадной глазурью. И ты, обливаясь слюной в очереди, видишь, как эти шарики вытаскивают из печи, обмакивают в глазури или посыпают пудрой, а потом насаживают на носик специальной машинки и наполняют кремом. А крем! С натуральной ванилью, нежный, не слишком сладкий.

Один профитроль стоит 70 рублей, 6 штук — 400 рублей. Прямо там можно выпить чаю или кофе — но стоя, так что лучше брать с собой.