Плов, гуляш и прочие блюда с кусками мяса — это не для Феди. И не важно, что зубов у него достаточно, некоторые даже вот-вот выпадут. Приходится ухищряться. Так что куриную грудку из бульона (без костей и кожи) я измельчаю в блендере, добавляю 1 сырое яйцо, по 2 столовых ложки молока и сливочного масла, соли немного. Из получившейся смеси чайной ложкой выкладываю крошечные котлеты. Когда Федя был маленьким, я готовила их в пароварке или посуде цептер. А теперь поджариваю на сковороде. Думаю, детям с 3 лет можно. Тем более что жарятся они всего меньше полминуты с каждой стороны. Подрумянившиеся котлеты я кладу на двойной слой бумажного полотенца, чтобы масло от жарки впиталось. Феде — с любимым гарниром, а для взрослых котлеты хорошо подходят к зеленому салату, как альтернатива кусочкам курицы.